Справочник технолога ликероводочного производства (1988 г.) » Авторы: Яровенко В. Л., Бурачевский И. Название: Справочник технолога ликероводочного производства Издательство: Агропромиздат, Москва Год: 1988 Кол-во страниц: 208 Формат: PDF в RAR + 3% Размер: 28,82 Mb Язык: Русский Отсканировал: Nikbor5 Приведены сведения о сырье, основных и вспомогательных материалах, способах и условиях их хранения, получение полуфабрикатов, водок и ликероводочных изделий. Даны нормы потерь основных материалов, включены данные по технологическому контролю ликероводочного производства. Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают: Название: Справочник по производству стекла, в 2-х томах Автор: Китайгородский И.И. (Ред.) Издательство: Госстройиздат Год: 1963 Формат: DjVu. Название: Справочник слесаря-монтажника технологического оборудования Автор: Алексеенко П.П. Издательство: М.: Машиностроение Год: 1990 Формат: DJVU. Название: Краткий справочник технолога-машиностроителя Автор: Серебреницкий П.П. Издательство: Политехника Год: 2007 Страниц: 951 Формат: PDF Размер. Название: Справочник технолога колбасного производства Автор: Рогов И.А., Забашта А.Г., Гутник Б.Е.
Издательство: Колос Год: 1993 Страниц: 431. Название: Карманный справочник технолога-инструментальщика Автор: Космачев И.Г. Издательство: Машиностроение Год: 1970 - Изд.е 2-е, перераб. Название: Справочник технолога ликерно-водочного производства Автор: Яровенко В.Л.
Где вы можете найти решение проблем, связанных с браком продукции на производстве. Требуется технолог хлебопекарного производства! Нужна консультация технолога по нанесению и рецептуре сахаронесодержащей глазури для драже, с возможностью внесения различных. Автор: Апет Т.К., Пашук З.Н.Кол-во страниц: 560Год: 2006В книге изложен материал о сырье, применяемом в кондитерском производстве, описаны технологии. Справочник технолога молочного производства. Книга представляет интерес не только для технологов и мастеров хлебопекарной п.
Издательство: Пищевая промышленность Год: 1976 Формат: PDF. Название: Справочник технолога-машиностроителя (в 2 томах) Автор: Дальский А.М., Косилова А.Г. (ред.) Издательство: Машиностроение Год: 2003. Название: Справочник технолога общественного питания Автор: Справочник технолога общественного питания Издательство: М.: Колос Год: 2000 Cтраниц: 416. Название: Справочник технолога плодоовощного консервного производства Автор: Рогачев В.И.
(ред.) Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год. Название: Справочник по производству хлебопекарных дрожжей Автор: Новаковская С.С., Шишацкий Ю.И.
Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1980. Название: Обработка металлов резанием: Справочник технолога Автор: Панов А.А., Аникин В.В., Бойм Н.Г. И др.; Под общ.
А.А.Панова Издательство. Название: Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы Автор: Мармузова Л.В.
Издательство: Академия Год: 2012 Формат: pdf ISBN.